L’intérêt grandissant pour l’activité physique et la volonté d’améliorer les performances a fait apparaître les boissons énergétiques, initialement développés pour les sportifs. Aujourd’hui, un nouveau type de produit est disponible en accès libre dans les magasins : ce sont les boissons énergisantes. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Cette vitamine n'est ni synthétisée ni stockée par le corps humain. Sa carence entraîne une fatigue avec des douleurs neurologiques et musculaires. En France, la carence en vitamine B1 est fréquente. |